Küchenleitung (m/w/d)

Ihre Leidenschaft ist das Kochen? Sie leiten gerne ein Team?
Ein reibungsloser Ablauf in der Küche ist ein Muss für Sie – damit die ca. 1800 Essen an unsere Seniorenheime sowie an Augsburgs Schulen rechtzeitig ankommen! Dann sind Sie „BeiPaul“ genau richtig!
Die „Bei Paul Küchen- und Hauswirtschaftsgesellschaft GmbH“, eine Tochtergesellschaft des Diakonischen Werkes Augsburg e.V., sucht ab sofort eine Küchenleitung (m/w) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften
Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und Abgleich mit den noch vorhandenen Lebensmitteln
Fachliche Anleitung der Mitarbeiter:innen und Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne
Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Wirtschaftliches Arbeiten unter Berücksichtigung des Budgets
Verantwortung für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Mitwirkung bei der Auswahl von neuen Mitarbeitenden

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
Einschlägige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder einer Großküche
Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung sind von Vorteil
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind wünschenswert
Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
Gute Anwenderkenntnisse in MS-Office Programmen (Word, Excel, Outlook)
Zahlenaffinität
Eigenverantwortlichkeit und Sorgfalt
Zuverlässige Arbeitsweise und Kommunikationsstärke

Wir bieten

Interessante, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe sowie ein sicherer Arbeitsplatz
Möglichkeiten zur individuellen und persönlichen Weiterentwicklung
Flexible Arbeitszeiten (5 Uhr bis 15 Uhr); 1 x pro Monat Wochenendarbeit
30 Tage Urlaub
Wertschätzender Umgang und gutes Arbeitsklima
Mitarbeitenden-Rabatte
Jahresbruttogehalt: 60.000 Euro plus Zulage bei einer 40 Stunden Woche

Wir erwarten eine Identifikation mit dem Auftrag der Diakonie und wertschätzen Vielfalt. Für nähere Informationen wenden Sie sich bitte an unseren Theologischen Vorstand, Herrn Graßmann: Tel. 08 21 / 4 50 19 - 3711.

Bitte senden Sie Ihre digitalen Bewerbungsunterlagen direkt über unser Online-Bewerbungsportal:

Diakonisches Werk Augsburg e.V.
Personalabteilung Recruiting
Frau Kristyna Morrone
Spenglergäßchen 7a I 86152 Augsburg